塑料杯（瓶）问答
人们在日常生活中离不开塑料杯(瓶)，可是在使用的时候心里总是对塑料的安全犯怵，下面我们就针对塑料常见的问题发问：
塑料水杯盛沸水真的会释放有毒物质吗?
如果是符合标准(食品安全国家标准和质量标准)的塑料水杯，盛开沸水是没有问题的。但从塑料特性来说，塑料水杯还是更适合盛放温度较低的液体。
塑料杯(瓶)下方有一个三角形标志，里面有不同的数字。网上说数字越大表示越安全，是真的吗?
根据国家标准GB/T 16288-2008《塑料制品的标志》规定，杯底的数字只是材质的表示，比如01是PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)，常见的矿泉水瓶就是用这种材料制作的容器。05号是PP(聚丙烯)，多用来制造薄膜和微波炉用食物容器等。我们推荐使用这个标识，主要是为了回收利用，和安全没有关系。GB/T 16288现在列出来的代号有140种，有的材质很少用做食品接触材料，但是也可以回收利用。
据说双酚A是在塑料杯(瓶)中广泛使用的一种成分，长期使用含双酚A的塑料杯会致癌，是真的吗?
双酚A主要在聚碳酸酯(PC)材料中存在，在塑料杯中并没有广泛应用。含有或者能分解出双酚A的塑料杯，对婴幼儿会有一定的危害，我国法规以及一些国家的法规禁止双酚A用于婴幼儿食品容器(如奶瓶)。至于对成人有没有影响及长期使用含双酚A的塑料杯是否会致癌，业界还存在争议。所有的奶瓶都需要沸水消毒，符合标准的PP等塑料奶瓶高温消毒是没有问题的。
塑料杯
据说彩色的塑料杯含有更多的有害物质，是真的吗?
不能一概而论，符合标准的彩色塑料杯也没有问题。塑料本身的颜色基本是无色、白色或稍微黄一点的，有颜色就是加入了东西，加入的东西如果不符合法规和标准，可能会含有害物质。
厚的塑料杯比薄的好，是真的吗?
如果我们所说的“好”仅指更有利于食品安全，厚的塑料杯就不一定比薄的好。厚薄都是根据使用需求去制作的。
矿泉水瓶绝大多数使用的是聚对苯二甲酸乙二醇酯，就是01号材质，在制作工艺中不需要加入DEHP。但为什么装食用油后，检测的结果中会有DEHP，这个原因很复杂。因为DEHP使用非常广泛，不能确定在哪个环节出了问题。DEHP本身是油溶性的，如果矿泉水瓶里有DEHP，装油时比装水时更容易释放出来。所以建议不要用矿泉水瓶装食用油。
据说玻璃杯和陶瓷杯最安全，是真的吗?
塑料杯容易出现的问题是有机物和重金属超标，玻璃杯和陶瓷杯容易出现的问题是重金属超标。特别晶莹透亮的玻璃杯是专门用来做艺术品的，含铅量很高，建议不要当水杯使用。在同样符合标准的情况下，只能说使用玻璃杯和陶瓷杯比塑料杯的安全系数大一些。
除了塑料水杯，还有传言说带包装煮牛奶，喝了会铝中毒，是真的吗?
不一定是铝中毒，但是这样做的确不太好。对于3天保鲜的软包装牛奶，材料里没有铝只有塑料。对于保质期较长的纸/铝/塑复合材料包装，中间有一层铝，直接接触牛奶的也是塑料，正常情况下不会“铝中毒”。提醒大家不要直接把这种包装的牛奶放进微波炉加热，有可能破坏包装，对人体健康产生不利影响。而且从健康角度考虑，巴氏消毒后的牛奶可以直接喝，加热后会破坏其营养成分。
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