美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)简称FDA.在国际上，FDA 被公认为是世界上最大的食品与药物管理机构之一。其它许多国家都通过寻求和接收 FDA 的帮助来促进并监控其本国产品的安全。

FDA的职责是：

1.确保食品安全，卫生，卫生和适当的标签保护公众健康的人用和兽用药物，2.疫苗和其他生物制品和医疗器械供人类使用的是安全和有效

3.电子产品辐射保护公众

4.保证化妆品和膳食补充剂是安全的，适当的标签

5.规范烟草制品

6.推进公众健康的帮助，以加快产品创新

7.帮助公众获得准确的科学为基础的信息，他们需要使用的药品，设备，和食品，以改善他们的健康

FDA 21CFR中有关于食品接触材料相关部分：

食品接触类材料指一切用与加工生产包装存储运输食品过程中与食品能够接触到的材料.常见的材料包括各种塑料金属陶瓷玻璃竹木制品等，比如喝水的杯子，塑料饭盒，塑料勺子等等。美国FDA认为食品包装材料属于食品添加剂管理的范围。FDA 对食品添加剂的定义包括了通过直接或间接地添加、接触食品成为食品成分或者影响食品性质的所有物质，因包装、储存或其他加工处理过程而迁移到食品中的物质属于间接添加剂。美国联邦法典第21 卷《食品、药物和化妆品》的第174、175、176、177、178 部分（21.CFR.Part；174.175.176.177.178）对食品添加剂有详细的规定。

第110章---GMP 有关生产与食品容器相关的产品生产质量规范

第170～189章---原材料 针对与食品接触的原料的规定

对与所有与食品饮料直接接触，或者直接与人口舌接触的器皿，材料等，都必须通过FDA标准的检测认证，才能进入美国市场。

1.食品包装材料FDA检测认证 ：纸张，塑料薄膜，金属塑铝箔，

2.玻璃陶瓷产品FDA检测认证 ：各类玻璃陶瓷的锅、碗、盘、勺、盆、杯、瓶、壶等产品

3.食品级塑料产品FDA检测认证 ：与食品接触或直接入口的塑料类材料，主要包括：尼龙、ABS、ACRY、PU、PE、PC、PVC、PP、PR、PET、PO、PS、PSU、POM、PPS、EVA、SAN、SMM、EVA、BS、MEL、COPP、KRAT、ACRY等等

4.涂料产品FDA检测认证 ：涂布于食品接触表面的石蜡共聚物、PVC涂料，粉末涂料，油墨等。

5.水暖五金产品FDA检测认证： 与饮用水，自来水接触的龙头，水管，容器，泵阀，热水器等

6.橡胶树脂类产品FDA检测认证

7.密封材料FDA检测认证

8.化学添加剂FDA检测认证 ：色素，防腐剂，抗氧化剂，表面活性剂等

FDA管方网站：http://www.fda.gov/